Осенний рацион для зрения

Нагрузка на глаза осенью возрастает. Врач диетолог-эндокринолог Васильева Мария Евгеньевна рассказала о лучших продуктах, помогающих сохранить зрение:

Черника - самый известный "целитель" для глаз, благодаря витаминам В1 и С, а также пигменту лютеину, помогает поддержать остроту зрения и уменьшить усталость глаз.

Морковь - этот овощ богат витамином А и бета-каротином, который необходим для поддержания остроты зрения.

Шпинат - он так же, как и черника, богат лютеином, который активно противостоит катаракте.

Брокколи - овощ, который часто оказывается в различных "топах" полезных продуктов. Но что поделать, он действительно полезен во многих аспектах, в том числе и для зрения: в нем также содержатся лютеин, зеаксантин, а также каротин.

Цитрусовые - апельсины, мандарины, лимоны, лайм. Они богаты витамином С, лютеином и другими антиоксидантами.

Черная смородина - является одним из лидеров по содержанию витамина С.

Рыба и морепродукты - жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в них, тоже необходимы для хорошего зрения. Наиболее богат ими лосось.

Творог - богат витамином В2, который стимулирует обмен веществ в роговице и хрусталике глаза.

Яйца - их часто включают в диету при заболеваниях глаз, а все благодаря большому содержанию все тех же лютеина и зеаксантина. Но помните, что в яйцах много холестерина, и больше 1 - 2 яиц в день не стоит употреблять.

Крупы - большое содержание селена и железа в гречке, овсянке, булгуре, рисе помогает в процессе выздоровления при глазных болезнях.

Достаточно ли в вашем рационе таких продуктов и, соответственно, нутриентов? Напоминаю, что узнать об этом поможет врач-диетолог, а также подскажет, какими БАД их можно компенсировать.